أزمة القمح

«لغز الـ63 شونة ترابية».. هل تهدد مخازن القمح القديمة جودة رغيف الخبز؟

بين التحذيرات من تلوث القمح بالأتربة والشوائب، والمخاوف من ارتفاع معدلات الفاقد وتراجع جودة الدقيق، يعود ملف الشون الترابية إلى…